यूरिक एसिड क्या है?
यूरिक एसिड शरीर में उत्पन्न होने वाला एक रसायन है जो प्यूरिन नामक पदार्थ के टूटने से बनता है। प्यूरिन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जैसे कि मांस, समुद्री भोजन और कुछ सब्जियां। आमतौर पर, यूरिक एसिड खून में घुल जाता है और गुर्दे द्वारा मूत्र के माध्यम से बाहर निकाल दिया जाता है। लेकिन जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है या गुर्दे इसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाते, तो यह शरीर में जमा हो सकता है और विभिन्न समस्याएं उत्पन्न कर सकता है।
यूरिक एसिड बढ़ने के कारण
- प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन: मांस, समुद्री भोजन, और शराब विशेष रूप से बीयर का अधिक सेवन।
- मोटापा: शरीर में अधिक वजन होने से यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ सकता है।
- गुर्दे की समस्याएं: अगर गुर्दे सही तरीके से काम नहीं कर रहे हैं तो यूरिक एसिड का उत्सर्जन नहीं हो पाता।
- अनुवांशिक कारण: परिवार में अगर किसी को यूरिक एसिड की समस्या रही हो, तो इसकी संभावना बढ़ जाती है।
- दवाइयां: कुछ दवाइयों का सेवन जैसे डाइयूरेटिक्स और एंटीबायोटिक्स भी यूरिक एसिड बढ़ा सकते हैं।
लक्षण
- गठिया (गाउट): यह सबसे आम लक्षण है। इसमें जोड़ों में अचानक तेज दर्द, सूजन, लालिमा और गर्मी महसूस होती है। यह सबसे अधिक अंगूठे के जोड़ों को प्रभावित करता है।
- किडनी स्टोन: उच्च यूरिक एसिड स्तर किडनी में पत्थर बनने का कारण बन सकता है।
- त्वचा के नीचे गांठ: त्वचा के नीचे कठोर गांठ या नोड्यूल बनने लगते हैं जिन्हें ‘टोफस’ कहा जाता है।
उपचार
- आहार में परिवर्तन: प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए। फल, सब्जियां, और अनाज का अधिक सेवन करें।
- हाइड्रेशन: खूब पानी पिएं ताकि शरीर से यूरिक एसिड बाहर निकल सके।
- वजन कम करना: संतुलित आहार और नियमित व्यायाम से वजन को नियंत्रित रखें।
- दवाइयां: डॉक्टर की सलाह पर दवाइयों का सेवन करें जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करती हैं।
- शराब और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करें: यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
निष्कर्ष
यूरिक एसिड का सही स्तर बनाए रखना स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। सही आहार, नियमित व्यायाम, और चिकित्सीय सलाह का पालन करके हम यूरिक एसिड से संबंधित समस्याओं से बच सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।